Schockkühler /Schockfroster - Hoshizaki

ADVANCE SBU15GLE ist ein HACCP-konformer Schockkühler/-froster für 1/1 GN-Behälter und/oder EN-Tabletts (600 x 400 mm) mit einer maximalen Kapazität von 5 Einschüben.Die Kühl-/Gefrierleistung beträgt 18 kg bzw. 10 kg. Ausgestattet mit einem Bedienfeld mit Segmentanzeige für eine einfache und schnelle Navigation.Nutzen Sie voreingestellte Favoritenprogramme oder speichern Sie Ihre individuell angepassten Kühlzyklen. Die Füße sind höhenverstellbar von 75 bis 108 mm. Digitales Bedientableau mit Segmentanzeige für eine einfache und schnelle Navigation USB-Anschluss zum Herunterladen von HACCP-Protokolldaten Einzelpunkt-Kerntemperaturfühler für präzise Temperaturkontrolle HACCP-konform mit akustischen und visuellen Alarmen bei Stromausfall oder Überschreitung eines Temperaturgrenzwerts Kältesystem der Klimaklasse 5, geeignet für Umgebungstemperaturen bis +40 °C Werkzeugloser Zugang zum Kondensator für einfache Wartung Herausnehmbarer Drahtrost für 1/1 GN-Behälter und/oder EN-Tabletts (600 × 400 mm) Maximale Einschubanzahl: 5 Öffnungsfähige Lüftereinheit zur Reinigung rund um und hinter dem Gerät Abtropfschale unter dem Gerät zur Ableitung des Tauwassers beim Abtauen Türanschlag rechts, Türanschlag wechselbar (umkehrbar) Herausnehmbare magnetische Türdichtung für optimale Hygiene und einfache Reinigung