Details
Beschreibung:
Um den wachsenden Hygieneanforderungen nachzukommen, ist die SF-Serie ein gutes Einsteiger Produkt. Mit diesem Gerät können gekochte und rohe Speisen abgekühlt und tiefgekühlt werden.
Die einfach zu bedienende Touch Screen-Steuerung und die automatische Aufbewahrungsfunktion am Ende des Arbeitszyklus, machen aus der SF-Serie eine vielseitige und zuverlässige Schnellabkühler und Schockfroster Serie im Einsteigerbereich für Gastronomie und Gewerbe.
Produktvorteile:
- Schnellabkühler und Schockfroster
- Edelstahl 3 seitig
- Türrahmenheizung
- Touch Screen-Steuerung
- Kerntemperaturfühler
- Für 8 x GN 1/1 oder 600 x 400 mm Bleche
- Schnellabkühlzyklus +90°C bis +3°C
- Schockfrostzyklus +90°C bis -18°C
- Kerntemperatur -18° C
- Automatischer Wechsel in den Konservierungsmodus
- 60 mm Energiespar-Isolierung
- Hygieneausführung
- Innenraum mit gerundeten Ecken
- Eingelassene und ergonomisch geformte Griffleiste
- Türanschlag mittels Kit (optional) wechselbar
- Leicht wechselbare Magnetsteckdichtung
- Höhenverstellbare Ausgleichsfüße von 125 mm bis max. 200 mm
Technische Daten:
Aussenmaße in mm (B x T x H) 890 x 806 x 1290
| Aufstellart | Standgerät |
| Öffnungssystem | Volltür |
| Temperaturbereich | +90 bis -80°C |
| Anzahl Türen | 1 |
| Türanschlag | Rechts |
| Bestückungsmöglichkeit | 8 GN 1/1 oder 600 x 400 Bleche |
| Steuerung | elektronisch |
| Aussenmaterial | Edelstahl |
| Innenmaterial | Edelstahl |
| Anschlusswert Elektro | 2,0 kW |
| Spannung | 230 V |
| Bruttogewicht | 150 kg |
| Serienzubehör | Rostaufnahmegestell für 8 Stück GN 1/1 max. Tiefe 65 mm |
| Kühlung | Umluft |
| Tauwasserverdunstung | ja |
| Abtauung | manuell |
| Abkühlleistung | 22 kg |
| Schockfrostleistung | 14 kg |
| Wandstärke Isolierung | 60 mm |
| Kälteleistung | 1,3 W |
| Kältemittel | 452 A |
| Kältemittelmenge | 1100 g |
| Energieverbrauch Schnellabkühlung | 0,04 kWh je kg Lebensmittel nach EN 17032 |
| Energieverbrauch Schockfrosten | 0,16 kWh je kg Lebensmittel nach EN 17032 |
Zusatzinformation
| Hersteller | KBS |
|---|---|
| Lieferzeit | |
| Preis auf Anfrage | Nein |
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