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Details
- für die Aufnahme von Einfahrregalwagen geeignet (nicht im Lieferumfang enthalten)
- für EN 600 x 400 oder EN 600 x 800 mm oder GN 1/1 oder GN 2/1
- außen CNS DIN 1.4301
- innen CNS DIN 1.4301
- Kapazität Schnellkühlen (+90 °C auf +3 °C): 180 kg Ware / Zyklus (max. Zeitaufwand: 90 Minuten)
- Kapazität Schockfrosten (+90 °C auf -18 °C): 180 kg Ware / Zyklus (max Zeitaufwand 240 Minuten abhängig von Produktauswahl und Einbringtemperatur)
- Türanschlag rechts
- Polyurethan-Hartschaumisolierung, FKW- und FCKW-frei, 60 mm
- patentierte CRUISE-Steuerung für den vollautomatischen Kühl- bzw. Frostprozess, welcher über den serienmäßigen 3-Sensor-Fühler kontrolliert wird, 2 frei programmierbare Programme und 10 Standard-Programme, akustischer Alarm, HACCP Memory-Aufzeichnung der letzten 99 Betriebsvorgänge und RS-485 Schnittstelle, Impuls-Start-System, Restlaufanzeige, Fühlertemperaturanzeige, Turbo-Cooling-Schaltung für Dauerbetrieb mit einer vorgewählten Kühltemperatur
- automatische Abtauung während der Konservierung, bauseitiger Wasseranschluss und Bodenablauf erforderlich
- Anforderungen und Prüfungen der DIN 18872-5 und Messbedingungen der UK- und NF-Norm werden erfüllt
- Hygieneausführung mit abgerundeten Ecken
- Kombigerät - Schockfrosten von +90°C (garheiß) auf -18°C oder Schnellkühlen von +90°C (garheiß) auf +3°C
- Innenraum passend für Hordenwagen mit bis zu 20 x GN 2/1 oder EN 600 x 800 mm
- serienmäßig mit 3-Sensor-Kerntemperaturfühler
Hinweis:
Bei den zerlegten Modellen beachten Sie bitte den deutlich höheren Montageaufwand sowie die bauseits erforderliche Befüllung mit Kältemittel. Dieses ist nicht im Lieferumfang enthalten.
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Technische Daten
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Aussenmaße in mm (B x T x H) 1400 x 1260 x 2473
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Kältemittel
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Expansionsventil R 404A vorinstalliert
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Aufnahme (wahlweise)
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1 x Hordenwagen / Regalwagen für 20 x GN 2/1, Nutzfläche B x T x H in mm: 752 x 946 x 1850
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Verkleidung innen
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CNS 1.4301
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Verkleidung außen
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Sichtseiten CNS 1.4301
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Temperaturbereich
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+90 bis +3 °C (Schnellkühlen)
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Temperaturbereich
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+90 bis -18 °C (Schockfrosten)
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Klimaklasse
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4 (+30 °C UT und 55% RF)
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Einbringtemperatur
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bis +90 °C
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Konservierungs- Temperatur
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+3°C oder -18 °C
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Bruttogewicht
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600 kg
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Nettogewicht
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438 kg
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Leistung
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180kg Ware / Zyklus (Schnellkühlen)
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Leistung
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180kg Ware / Zyklus (Schockfrosten)
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Kälteleistung
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7460 W / VT -30 °C
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Anschlusswert
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1740 W / 400 V |
Zusatzinformation
| Hersteller | NordCap |
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| Lieferzeit | |
| Preis auf Anfrage | Ja |
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