Schockfroster BF 08 - KBS

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Schnellabkühler und Schockfroster in einem Gerät
 
 
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Details

 

Produktvorteile:

  • Hergestellt in Italien
  • Edelstahl Schnellabkühler und Schockfroster
  • Temperaturbereich Schnellabkühlung +90°C bis +3°C
  • Temperaturbereich Schockfrostung +90°C bis -18°C
  • CNS 18/10 dreiseitig
  • Microprozessorsteuerung 
  • Schnellabkühlzyklus "Soft" bis "Hard"
  • Kerntemperaturfühler, beheizt und herausnehmbar 
  • Kerntemperatur -18°C 
  • Automatischer Wechsel in den Konservierungsmodus
  • Digitale Temperaturanzeige
  • Bedienerfreundliche Steuerung mittels Drucktasten
  • 99 Programme programmierbar
  • Innenraum mit abgerundeten Ecken
  • Hygieneausführung
  • Rostabstand 65 mm
  • Selbstschließende Tür, mit Arretierung bei 100° Öffnungswinkel
  • Eingelassene und ergonomisch geformte Griffleiste
  • Türrahmenheizung
  • Türanschlag rechts, Türanschlag links auf Anfrage
  • Leicht wechselbare Magnetsteckdichtung
  • Höhenverstellbare Ausgleichsfüße aus CNS

Technische Daten:

Aussenmaße in mm (B x T x H)  790 x 800 x 1320

Aufstellart Standgerät
Öffnungssystem Volltür
Temperaturbereich +90 bis -18°C
Anzahl Türen 1
Türanschlag rechts
Bestückungsmöglichkeit 8 x GN1/1 oder 600 x 400
Aussenmaterial CNS
Innenmaterial CNS
Anschlusswert Elektro 2 kW
Spannung 230 V
Bruttogewicht 160 kg
Serienzubehör Rosträger für 8 Stück GN 1/1 , Kerntemperaturfühler
SWS ja
Kühlung Umluft
Tauwasserverdunstung ja
Abtauung manuell
Abkühlleistung 25 kg
Schockfrostleistung 16 kg
Wandstärke Isolierung 60 mm
Kälteleistung 1300 W bei -25°C Verdampfertemperatur
Kältemittel R290
Kältemittelmenge 100 g
Energieverbrauch Schnellabkühlung 0,0803 kWh je kg Lebensmittel nach EN 17032
Energieverbrauch Schockfrosten 0,2673 kWh je kg Lebensmittel nach EN 17032
   
   
   
   

 


Zusatzinformation

Hersteller KBS
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