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Schockfroster Eis GF 12 AG - KBS

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Schockfroster Eis GF 12 AG - KBS

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Verfügbarkeit: auf Anfrage

zzgl. Steuern: 4.759,00 € Inkl. Steuern: 5.663,21 €

Menge:

Günstig leasen!

mtl. Rate
bei Laufzeit: 219,58 €

Kurzübersicht

friulinox by KBS
Schockfroster speziell für Eis

Beschreibung Weitere Infos Schlagworte

Froster speziell für Schockfrostung von Eis. Im Betrieb erreicht das Gerät eine Innentemperatur von -40°C ( Kerntemperatur -18°C ). Geeignet für die Aufnahme von EN 600 x 400 Rosten oder Blechen. Quereinschub, Rostabstand 65 mm, Auflageschienen und Rasterleisten sind ohne Werkzeug herausnehmbar. Gerundete Ecken im Boden sowie in der Rückwand sorgen für eine optimale Reinigung und Hygiene. Tür mit durchgehender Griffleiste und Magnetdichtung, ohne Werkzeug wechselbar, Tür ab 100° Öffnungswinkel arretiert, darunter selbstschließend. Bei Öffnung der Tür werden die Lüfter mittels Magnetschalter abgeschaltet und laufen nach dem Schließen der Tür wieder an. Bedienerfreundliche Steuerung mittels Drucktasten, bis zu 99 Programme speicherbar. Durch die große Programmauswahl kann für jedes Produkt der optimale Schnellabkühlzyklus, von Soft bis Hard, angewendet werden. Der serienmäßige Kerntemperaturfühler kann nach dem Produktionsende beheizt werden, so dass dieser schnell, einfach und ohne Schädigung des Produktes aus der gefrorenen Ware herausgezogen werden kann. Nach dem Produktionszyklus wechselt das Gerät automatisch in den Konservierungsmodus. Füße aus CNS, höhenverstellbar 150 mm bis 180 mm.

Premiumgerät hergestellt in Italien
Edelstahl Speiseeis-Schockfroster
CNS 18/10 dreiseitig
Microprozessorsteuerung
Schnellabkühlzyklus "Soft" bis "Hard"
Kerntemperaturfühler, beheizbar und herausnehmbar
Kerntemperatur -18°C
Automatischer Wechsel in den Konservierungsmodus
Kältemittel R 404 a
Digitale Temperaturanzeige
Bedienerfreundliche Steuerung mittels Drucktasten
99 Programme programmierbar
HACCP fähig
Isolierung 60 mm
Innenmaterial CNS 18/10
Hygieneausführung
Innenraum mit gerundeten Ecken
Aufnahme von EN 600 x 400 Blechen oder Roste
Rostabstand 65 mm
Lieferung ohne Eisschalen
Selbstschließende Tür, mit Arretierung bei 100° Öffnungswinkel
Eingelassene und ergonomisch geformte Griffleiste
Türrahmenheizung
Türanschlag rechts
Leicht wechselbare Türmagnetsteckdichtung
Höhenverstellbare Ausgleichsfüße aus CNS 150 mm bis 180 mm

Technische Daten

Aussenmaße in mm (B x T x H) 790 x 800 x 1320

Aufstellart/Montage

Standgerät, Sockelbau

Öffnungssystem

Volltür

Temperaturbereich von

+/-0 °C

Temperaturbereich bis

-18 °C

Anzahl der Türen

Türanschlag

Rechts

Bestückungsmöglichkeit

12 Stück Eisschalen 360 x 165 x 120 mm

Aussenmaterial

CNS, 3 seitig

Innenmaterial

Anschluss

230 Volt

Anschlusswert

2000 Watt

Bruttogewicht

142 kg

Serienzubehör

3 Stück CNS-Roste 600 x 400 mm

Geräteart

Schockfroster

Geräteanschlußart

Steckerfertig

Einsatzbereich bis

43 °C

Umgebungstemperatur

und

60 %

Raumfeuchte

Kühlung

Umluft

Tauwasserverdunstung

Abtauung

Manuell

Schockfrostleistung

60 kg

Aggregat

Luftgekühlt

Kälteleistung

1300 W

bei VT-25°C und Kondensatortemp. +45°C

Kältemittel / GWP

R 404a (HFKW Gemisch)/3922

Energieverbauch Schockfrostung

0.2673 KWh je KG Lebensmittel nach EN 17032

Hersteller	KBS
Lieferzeit	Nein
Preis auf Anfrage	Nicht verfügbar
Energieeffizienzklasse	Nein

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